Sumber/Fungsi Vitamin K - Daftar Vitamin
Jan 23, 2016
Add Comment
Sumber/Fungsi Vitamin K - Daftar Vitamin
Vitamin K ialah 2-methyl, 1,4-naphthoquinone. Sekarang terdapat sejumlah derivat yang semuanya mempunyai bioaktivitas vitamin K. Bentuk induk dari vitamin K disebut Menadion oleh IUPAC dan Menaquion oleh IUNS. Vitamin K cukup tahan terhadap panas, tetapi tidak tahan terhadap bahan alkali dan cahaya.
Baca Artikel Vitamin Lainnya
Vitamin K tidak dapat disintesa oleh tubuh, tetapi suplai vitamin K bagi tubuh berasal dari bahan makanan dan dari sintesa oleh mikroflora usus (E. coli) yang menghasilkan menaquinone. Untuk penyerapan vitamin K diperlukan garam empedu dan lemak didalam makanan. Garam empedu dan lemak dicerna membentuk misel (misell) yang berfungsi sebagai transport carrier bagi vitamin K tersebut.
Vitamin K ialah 2-methyl, 1,4-naphthoquinone. Sekarang terdapat sejumlah derivat yang semuanya mempunyai bioaktivitas vitamin K. Bentuk induk dari vitamin K disebut Menadion oleh IUPAC dan Menaquion oleh IUNS. Vitamin K cukup tahan terhadap panas, tetapi tidak tahan terhadap bahan alkali dan cahaya.
Baca Artikel Vitamin Lainnya
- Sumber/Fungsi Vitamin B1 (Tiamin)
- Sumber/Fungsi Vitamin C - Daftar Vitamin
- Sumber/Fungsi Vitamin K - Daftar Vitamin
- Sumber/Fungsi Vitamin E - Daftar Vitamin
- Fungsi Vitamin D - Daftar Vitamin
- Daftar Lengkap Berbagai Vitamin
Vitamin K tidak dapat disintesa oleh tubuh, tetapi suplai vitamin K bagi tubuh berasal dari bahan makanan dan dari sintesa oleh mikroflora usus (E. coli) yang menghasilkan menaquinone. Untuk penyerapan vitamin K diperlukan garam empedu dan lemak didalam makanan. Garam empedu dan lemak dicerna membentuk misel (misell) yang berfungsi sebagai transport carrier bagi vitamin K tersebut.
 |
| Sumber/Fungsi Vitamin K - Daftar Vitamin |
Fungsi
- Vitamin K berfungsi dalam proses dalam pembekuan darah, bahkan mula-mula disangka bahwa vitamin K merupakan komponen dari prothrombin.
- Fungsi lain ialah sebagai pentranspor elektron didalam proses redoks didalam jaringan (sel).
0 Response to "Sumber/Fungsi Vitamin K - Daftar Vitamin"
Post a Comment